管理學:基礎實務與個案解析(3版)









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底下是 管理學:基礎實務與個案解析(3版) 的內容簡介

博客來

伴隨著中國大陸的經濟調整,東協經濟共同體成為台商競逐之地。歐盟會員國間的利益衝突升溫,英國脫歐派在其國內公投獲勝,加上歐洲難民危機蠭起,使得歐盟未來的發展成為關注焦點。環保與綠能的趨勢持續升溫,網路經濟漸成商業活動主流,多領域技術的創新科技大爆發,虛擬工作社群改寫企業組織架構,以上種種的環境劇變,在在衝擊著企業的經營,這些議題更召喚我們重新審視管理學的內涵,以準備好迎接新的企業戰場。

《管理學:基礎實務與個案解析》第三版全面更新了企業個案,以國內外知名企業如何因應環境變動為例,使讀者體會企業環境的脈動,在熟悉理論之餘也能活用管理理論,進而從事個案後續的觀察與剖析。本書為學習管理的最佳入門基石,協助讀者從中培養精準判斷與構思解決方案的能力,並激發不斷追求管理學新知的渴望。

本書特色

一、涵蓋管理學的基礎與關鍵概念。

二、凸顯企業經營環境的變化。

三、多元啟發的國內外企業案例。

四、強調實際演練與分析工具應用。



  • 出版社:華泰文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/12/12
  • 語言:繁體中文


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文、圖/橘子狗愛吃糖

有天看新聞的時候,發現在介紹忠孝夜市這家【永德堂薏仁牛奶】有個怪咖的老闆,來買飲料如果沒有遵守規定,那老闆會生氣就不賣你了,其實餐飲怪咖老闆不只這一個,像是永興街的義大利麵坊、勤益的蔥抓餅阿姨等等,上門消費前最好都先弄懂規矩XD,當然你可以說不要吃不就沒事,但偏偏像我可能就是多少都有點『M屬性』的傾向XDD感覺越是難搞,就越想知道到底會遇到什麼狀況,這天就從永德堂薏仁牛奶先來試試吧!

其實來到忠孝夜市你很難不發現它,因為永德堂店面外觀跟個堡壘沒有兩樣啊XD,以路邊攤來講真的是超大一個店面,大概有三個路邊攤店面的大小就座落在此

聽說老闆以前是開國術館的,國術館收掉以後就沿用這名字賣起飲料,營業時間超長,從中午開始賣到晚上十一點半,而且全年無休(老闆相當自豪這點),整個是滿滿的剪報跟電視報導剪影包圍住店面,紅紅綠綠的眼花撩亂非常特別,上面還有好多老闆做伏地挺身的紀錄,老闆跟藝人的合照,還有連續開店不間斷的紀錄

再加上各種飲料、食材的介紹,點餐標語再加上規定,只能說整個是蔚為奇觀啊!不過它在網路上評價出奇的好,GOOGLE評分竟然有4.9分,287則評論還能拿這麼高分!其實老闆對自家的飲料甜品也相當有自信,絕對強調是自己手工熬煮不添加任何化學調味,不管是薏仁、紅豆、綠豆都是自己煮,不說規定一堆的話,其實這部份是相當值得推薦的。

至於這邊的規定,真心建議第一次來的人要注意,首先就是請站在窗口『不要叫人』,畢竟我們都習慣看不到店員就會叫,但來這邊千萬別這樣,老闆說10秒內他就會走過來,在他沒問你之前都不要說話、也不能叫他阿伯(但小朋友可以),反正規定都寫得很清楚,

雖然好像規矩很多毛一堆XD但其實多跟老闆聊幾句多給些讚美,其實聊起來也是蠻熱情的。

價位部份倒也不能說便宜,但一杯木瓜牛奶50元好像現在也都差不多賣這個價位,

網友最推的應該就是招牌薏仁牛奶、薏仁紅豆粥跟木瓜牛奶,這天就直接點這三種試試。

【甜品│薏仁紅豆粥│45元】

正常來說這麼養生的甜粥其實我不太會主動點來吃,但畢竟看到有網友推薦就試看看吧!整碗粥裝到滿得不能再滿才會蓋上蓋子,還沒開蓋就能感覺得到整個份量紮實的沉甸重量,吃起來是冰涼微微甜潤的薏仁,整個已經煮到軟透,但每一口都相當濃稠紮實

挖起來的紅豆泥有點像是銅鑼燒裡會夾進去的膏稠泥狀,不會太甜還有紅豆原味的香氣,整個冰涼入口很舒服又實在的口感,完全樸實不取巧的風味,怪不得有網友這麼推薦!

【飲品│紅豆薏仁牛奶│50元】

鮮奶部份永德堂是用光泉鮮奶,建議喝之前要先搖晃一下,因為我就完全忘記先搖過,第一口感覺就是純粹鮮奶加薏仁的風味,到接近一半時才會喝得出來尾韻有紅豆香,整個是用果汁機把薏仁跟紅豆打碎,容量是有點未滿整杯,還不錯喝也不會有甜膩感,

不過比起一般印象的薏仁飲品來說這個反而不會這麼稠濃,但相當清爽就是了!

【飲品│木瓜牛奶│50元】

同樣也是用新鮮木瓜現打成汁再mix鮮奶,算是還OK也不會太小杯,糖量加得很剛好,所以喝起來也不會太甜膩,不過中規中矩就是了。

雖然慕名而來,但因為有照著規矩來相當順利買到飲料,完全沒有被老闆兇到或耍脾氣XD怎麼就覺得拿到飲料過程太順利而若有所失呢(誤),果然證明了人人都有M屬性啊XD看起來養生的飲料其實好喝度是還不錯的,而且看到還蠻多學生會過來買的樣子,有來忠孝夜市可以買一杯試試!但如果第一次來的話記得一定要手規矩才能順利買到喔!

永德堂薏仁牛奶 忠孝夜市│南區

地址:台中市南區忠孝路193號

電話:0919-672161

營業時間:12:30Pm--11:30Pm

消費提醒:無店休日,要守規定才能安全買到飲料


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